最近話題の水素水ですが、インターネット上の情報サイトなどを見ていると、どうやら糖尿病に有効なのではないかと言うことが、あれこれ指摘されていて面白そうです。
水素水と言う商品自体も、スーパーやドラッグストアなどで良く見かけるようになりましたし、有名飲料メーカーも参入しているようですね。
さて、この水素水を飲むだけで糖尿病の改善に役立つのでしょうか。効果のほどはどんなものなのかを見てみましょう。

水素水は活性酸素を減らしてインスリン分泌を助けると言う主張

多くの情報サイトでは、活性酸素が膵臓にあるランゲルハンス島のβ細胞を傷つけるので、糖尿病を発生させたり増悪させたりすると言う前提でお話が始まっています。
そして、水素は活性酸素と反応してこれを無害化するので、水素水を飲むと糖尿病を予防改善できるとしています。まずはこの説明に沿って見て行きましょう。

活性酸素は特に内臓の細胞を傷めやすいのは事実

活性酸素種は体内で生成され、細胞を傷めます。これは全ての細胞の一番外側にある細胞膜と関係があります。細胞膜はリン脂質を主成分として作られています。そこに活性酸素が存在すると、細胞膜の脂質が過酸化脂質に変化してしまうのです。
過酸化脂質になった細胞膜の成分は、もとのリン脂質のような性能を発揮できません。つまり、活性酸素があると細胞が損傷してしまうと言うことですね。ですので、水素によって活性酸素が減らせるのであれば、β細胞の損傷が抑えられる可能性は存在します。