臨床栄養士のひとり言
人間の体内環境を整え、その年齢にふさわしい最適なバランスを保つために重要なプロセスの１つは、食物の中から人間の細胞の営みに必要な栄養素を正しく吸収するための、消化分解のプロセスで、ここには胃酸の酸度が深くかかわってきます。
だ液、血液、尿のｐＨ検査では、各検査材料がアルカリ性であるか、酸性であるかを分析することで、水素イオン濃度（電位）を確認します。対数で定量化されたｐＨの値は、体内の水素イオン濃度を反映しており、０（水素イオンが飽和状態にあることを意味する）から、１４（水素イオンが全くない状態）までの値で表現されます。
ｐＨ測定結果が0から6.99の間にあるときは酸性であることを意味しており、7.01から14までの間にあるときは、アルカリ性であることを意味しています。もし、ｐＨ測定結果がちょうど7.00である場合には、中性であることを意味します。
体液のｐＨ値が上昇している場合には、体内水素イオン濃度は減少していると考えられ、逆に、ｐＨ値が低下している場合には、体内水素イオン濃度は増加していると考えられます。
正確かつ精密に測定された体液のｐＨ値は、その時の体内環境を正確に理解するためには重要な要因であると同じに、その後、最高の健康状態を作り出すうえで重要な指針になります。事実、ホルモン受容体部位、酵素反応速度、及び、ミトコンドリアの機能がｐＨ値に依存しており、単に酸性-アルカリ性の指標としてｐＨ値を考えるのではなく、正しく理解することによって、体内環境を正しく把握でき、改善のための効果的な方法を提供するための非常に重要な指標であるということです。
このブログを読んだら皆さんもｐＨ試験紙を購入して自分の体内環境を自宅で定期的にチェックしてみるといいですね。インターネット通販のサイトでｐＨ試験紙は購入できますので常備しておくといいですよ。
体内のｐＨ（ペーハー）測定
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